Neotame - гэта некаларыйны штучны подсластітель і аналаг аспартама.Ён у 7000-13000 разоў саладзейшы за цукрозу, без прыкметных прысмакаў у параўнанні з цукрозай.Гэта ўзмацняе арыгінальны смак ежы.Яго можна выкарыстоўваць асобна, але часта змешваюць з іншымі падсалодвальнікаў, каб павялічыць іх індывідуальны прысмакі (г.зн. сінэргічны эфект) і паменшыць іх непрыемны прысмак.Ён хімічна некалькі больш стабільны, чым аспартам.Яго выкарыстанне можа быць эканамічна эфектыўным у параўнанні з іншымі падсалодвальнікаў, паколькі патрабуецца меншая колькасць неотама.Ён падыходзіць для выкарыстання ў газаваных безалкагольных напоях, ёгуртах, тартах, парашках для напояў і жавальнай гумцы сярод іншых прадуктаў.Яго можна выкарыстоўваць у якасці настольнага падсалодвальніка для гарачых напояў, такіх як кава, каб пакрыць горкі густ.
1. Высокая слодыч: Neotame у 7000-13000 разоў саладзей цукрозы і можа забяспечыць больш інтэнсіўнае салодкае адчуванне.
2. Няма калорый: Neotame не ўтрымлівае цукру або калорый, што робіць яго здаровай альтэрнатывай з нулявым утрыманнем калорый без цукру, якую можна ўжываць у ежу хворым на цукровы дыябет, атлусценнем і фенілкетанурыяй.
3. Прыемны на смак, як цукроза.
4. Бяспечны і надзейны: Neotame быў ацэнены і зацверджаны некалькімі міжнароднымі органамі і лічыцца бяспечнай і надзейнай харчовай дабаўкай.
Карацей кажучы, Neotame - гэта бяспечны, надзейны, салодкі і бескаларыйны падсалодвальнік, які шырока выкарыстоўваецца ў прадуктах харчавання, напоях і фармацэўтычных прэпаратах, забяспечваючы спажыўцам больш здаровы і смачны выбар.