-
Подсластітель неогесперидин дигидрохалкон / Натуральны подсластітель NHDC
NHDC (неогесперидин дигидрохалкон) прыкладна ў 1500-1800 разоў саладзей цукру, яго салодкі густ нагадвае саладкакорань.Яго атрымліваюць з натуральных інгрэдыентаў цытрусавых (нарингина або гесперидина) шляхам біятрансфармацыі або хімічнай трансфармацыі.NHDC - гэта эфектыўны падсалодвальнік, узмацняльнік прысмакі і густу з нетоксичными, нізкакаларыйнымі характарыстыкамі, якія маскіруюць водар і горыч.Ён таксама валодае некаторай фізіялагічнай актыўнасцю, напрыклад, антіоксідантным, зніжае ўзровень халестэрыну і глюкозы ў крыві.Ён выкарыстоўваецца ў шырокім спектры прадуктаў, уключаючы прадукты харчавання, лекі, біялагічна актыўныя дабаўкі, касметыку і корму.
